Air soya pandan

Satu lagi minuman yang saya buat untuk berbuka pada petang ini. Air soya pandan....harum bau pandan menjadikan air soya nie berbeza sekali. Air soya boleh dipelbagaikan bagi menghasilkan minuman yang menarik.
Air soya pandan
photo & recipe by resepidaria.blogspot.com

Bahan-bahannya:

100ml pati pandan (2 helai daun pandan + sedikit air)
pewarna hijau epal
2 sudu makan gula
air batu secukupnya
air soya

Cara membuatnya:-

1. Buat sirap pandan. Panaskan pati pandan bersama gula sehingga gula hancur dan pekat. Angkat dan sejukkan.
2. Masukkan pati pandan kedalam gelas.
3. Masukkan ketulan air batu secukupnya
4. Tuang air soya kedalam gelas. Bagi mendapatkan garisan hijau yang cantik dibawah gelas, tuang soya diatas sudu dan biarkan soya mengalir perlahan kedalam gelas.
5. Hidangkan.