Nasi Goreng Kimchi

Aktiviti memasak memang sudah lama terhenti....kalau memasak pun hanya untuk kenyangkan perut dan kalau nak publishkan dalam blog nampak macam tak sesuai.

ini adalah bekal saya untuk sarapan dan merangkap makan tengahhari. Saya hanya makan sekali sahaja...kalau sarapan, tengahhari saya dah tak makan. Nasi goreng kimchi...

Masa ke Korea tahun lepas, saya beli 6 pek kimchi yang setiap satunya berlainan jenis. Paling sedap adalah kimchi sotong. Kimchi sawi putih baru sahaja habis sebulan yang lepas dan tinggal sebungkus kimchi lobak. Berat satu pek kimchi adalah 1 kg. Sebab tulah untuk menghabiskan satu pek kimchi ambil masa berbulan jugaklah.

Kalau nak buat bekal sarapan pagi...memang mudah sangat. Nasi dah masak malam so bangun pagi hanya potong bawang kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bawang dan pecahkan sebiji telur, masukkan kimchi, masukkan nasi yang telah digaulkan dengan sedikit garam. Kacau rata dan kemudian angkat. Mudahkan....resepi macam nie tak yah masuk blog.

Mesti nak tahu...sedap ke tidak nasi goreng kimchi. Hari nie pertama kali cuba buat nasi goreng kimchi lobak. Saya suka....rasa nasi goreng masam-masam kena pulak dengan telur. Beras yang saya guna adalah beras wangi. Kimchi lobak nie rangup dan masam-masam sikit, kurang pedas sangat. Kimchi yang sedap adalah kimchi yang bila anda makan sayurnya masih ranggup. Harga satu pek kimchi nie adalah Won15 000 atau RM44 lebih.