Puasa ke 3

Semalam jadual bagi kebanyakan warga kota mula berubah. Boleh balik awal dari ofis.....dan yang pasti jalan jam terukkkkkkkk. Saya keluar ofis jam 4 petang.....so ingatkan keluar awal nie jalan tak ada lah jam sangat.....tapi inilah keadaaannya.

Dekat setengah jam jugaklah dok kat sini....kereta bergerak macam kura-kura sebelum dapat lepas traffic light kat depan tu. Dalam radio RedFm semalam....seorang pemanggil memberitahu bahwa bila bulan ramadhan dia akan naik LRT sebab pertama.... jalan jam dan sebab kedua....tak tahan dengar bini berleter dalam kereta. Yelah balik kerja penat-penat....jalan jam teruk tentulah mulutpun tak boleh nak diam. Masa tu DJ ketawa dan saya pun ketawa.

Sampai sahaja kat Seksyen 8, terus pergi kedai runcit cari ayam. Balik rumah terus berfikir nak masak apa ye.....diet saya kali ini lebih kepada protein diet so saya kena makan banyak lauk dan sayur.

Saya bercadang nak buat Chicken Chop dengan Colaslow. Resepi dah ada....bila bukak kabinet, banyaknya bahan tak ada tapi teruskan jugaklah.

Saya ambil satu paha ayam dan kemudian buangkan tulangnya untuk jadikan seperti diatas tu. teknik nie saya belajar semasa kelas masakan barat Chef Asma tahun lepas.....nie kali pertama baru dapat praktis. Mujurlah elok je keluarnya tulang ayam tu.

Perapkan dan kemudian saya duduk kat ruang tamu bukak internet. Bila lagi 30 minit nak berbuka barulah bergerak masuk dapur dan bakar ayam serta potong kobis dan karot untuk buat colaslow.

Jangan tanya mana gravynya......bahan tak ada....kononnya nak buat mushroom sos tapi satu bahanpun tak de so makan ayam kosong je dengan colaslow. Ok lah sedap gak.

Simple tak menu saya semalam. Resepinya......nanti bila saya buat sekali lagi dan bahan semua cukup saya paparkan resepinya ok.

Tahun nie tak ada mood nak buat kuih raya. Ramai kawan-kawan dok sibuk cari resepi biskut dan beli bahan buat biskut tapi saya hanya diamkan diri sahaja sehinggalah adik ipar saya datang rumah dan bagitau dia nak buat kuih raya kat rumah saya. Hmmmmmm kena buat jugaklah nampaknya tapi mungkin hanya sejenis dua sahaja....yang mana budak-budak minat.