Ikea Meatball

Ikea meatball.....tiba-tiba teringin sangat nak makan. balik kerja singgah Ikea untuk beli 1 pek swedish meatballs, 2 pek souce dan jem lingonberry.

Jangan tegur karbohidrat atau kalori dalam hidangan nie.....saya bukan fanatik diet.....bila saya rasa nak makan maka saya makan, yang penting saya  tahu apa yang saya buat....akhir minggu bila timbang dan ambik ukuran....ada penurunan maka alhamdulillah dan jika tiada penurunan maka saya tahu ia adalah salah sendiri....yang penting saya dah boleh pakai beberapa helai baju yang sebelum nie terpaksa letak tepi sebab sendat.

Oleh kerana saya dah beli yang sudah siap sedia hanya masukkan dalam oven dan kemudian boleh hidang maka tak ada resepi....teringin jugak nak buat sendiri....insyaallah saya akan cuba jugak. Saya tidak kerap makan meatball kat Ikea wp setiap hujung minggu kat situlah saya bersarapan setiap pagi sebab saya lebih suka hidangan ikan salmon kalau bekesempatan makan tengahhari.

Seperti biasa lagi 15 minit sebelum berbuka saya akan masuk dapur....setkan oven pada kepanasan 160c dan kemudian masukkan swedish meatball nie dan bakar dalam 12 minit. Dekat pek ditulis bakar dalam oven selama 13 atau 20 minit tapi saya dapati 10-12 minit sudah cukup untuk bakar sedikit macam nie sebab jika tidak dagingnya akan terlalu kering.

Letakkan periuk kecil dan panaskan secawan air sehingga mengelegak dan kemudian masukkan 50ml fresh cream dan satu pek souce. kacau sehingga pekat dan angkat. Tak sampai 5 minit dah siap.

Panaskan periuk yang lain....celur sayur-sayuran sebentar dan kemudian angkat. Susun atas pinggan dan letakkan meatball....tuangkan kuah sedikit (kalau ikut nafsu....mahu saja saya banjirkan kuah tu tapi sabar....kalori banyak nie) dan bukak botol jem lingonberry....ambik hujung sudu....cukuplah. So bila azan berkumandang....saya sudah siap semuanya. Saya tidak minum air manis so hanya air suam dan kurma sebagai pembuka puasa dan kemudian masuk sembahyang maghrib sebelum makan meatball nie.

Tergoda....lepas nie boleh singah Ikea.