Majlis perkahwinan adik perempuan saya

Sabtu lepas 4/6, majlis perkahwinan adik perempuan saya diadakan sebab itulah saya tak dapat nak up date blog nie dan menjawap komen-komen kat shoutbox. Mintak maaf banyak-banyak kepada yang tinggalkan komen tetapi saya tak jawap. Celcom berukband nie kalau kat kawasan luarbandar memang slow malah tak berfungsi langsung. Saya balik ke KL nie pada hari isnin....masuk kerja semalam tapi penat masih terasa sebab tu malam nie baru berpeluang duduk depan pc meng-update blog.

Bila saya check balik gambar-gambar yang diambil dari kamera nie, baru perasan saya langsung tak ada gambar sekitar majlis perkahwinan, gambar pengantin atau gambar bilik pengantin. Saya balik ke kampung pada pagi jumaat sebab hari rabu dan khamis saya perlu siapkan beratus-ratus muffin dan bahulu kemboja untuk dimasukkan kedalam gift box. Rumah saya kat kampung baru siap renovation.....barang-barang yang didalam plastik2 hitam perlu dikeluarkan dan disusun semula. Mak saya bertungkus lumus membasuh dan menyusun semua barang-barang dapur dan perabut rumah seminggu awal sebelum majlis kahwin diadakan.

Kami adik beradik mencadangkan supaya guna khidmat katering untuk kenduri nie tapi mak masih nak pertahankan semangat gotong royong malah beliau kata jika guna katering nanti masyarakat tak datang sebab mereka segan nak makan tanpa buat kerja. Dia bertegas nak masak jugak.....malah dia sediakan ikan bilis sambal tempoyak dan acar buah beberapa hari sebelum kenduri. Dia kata kami mampu memasak sendiri makanan untuk kenduri tersebut.

Bila tiba hari kenduri, keadaan yang kami adik beradik duga berlaku......tak ramai yang datang membantu.....yang datangpun hanya sekadar duduk bersembang dan topik hangat ketika itu adalah saya.......'kenapa anak dia yang sulung tu tak kahwin lagi'. Saya dengan berbaju t shirt dan berkain batik bertungkus lumus menyiapkan hidangan pengantin. Kerja saya tidak mudah sebab sentiasa diganggu oleh makcik2 tersebut. Ada saja benda yang tak kena dimata mereka. Kalau yang muda-muda pula duduk bersembang dan mengumpat kami adik beradik...' kakak-kakak dia kerja besar....kereta besar tapi nak beli benda macam ni pun tak boleh'. Walaupun keadaan kelam kabut tapi kami bernasib baik sebab masih ada saudara mara, budak-budak tahfiz, ustaz tahfiz sanggup datang tolong meringankan beban kami pada hari tu.

Suasana kenduri secara gotong royong dah tak sesuai lagi pada masa sekarang. Orang-orang kampung dah malas nak tolong sebab yang tua dah tak larat manakala yang muda pula berat tulang. Adik bongsu saya kata ' nanti bila adik kahwin...adik tak mahu buat kenduri". Sekarang anda dah tahu mengapa saya tak ada sekeping pun gambar majlis perkahwinan adik saya sebab saya terlalu sibuk sehinggakan nak pegang kamerapun tak sempat.

Nie gambar yang saya ambil dalam keadaan tergesa-gesa sebelum kenduri bermula. Sedikit gambar hantaran dan gambar makanan kenduri.

Coklat ros putih dan daun hijau nie dibuat oleh rakan sekerja yang datang membantu saya pada petang khamis. Hanya coklat semata-mata....tanpa inti atau kekacang...tanpa bentuk-bentuk yang cantik.....masa tu dah tak sempat sebab saya masih belum buat kek kahwin, hiasan fondant dan kuih talam.

Barang-barang hantaran adik perempuan saya.....hanya sebahagian yang sempat saya ambil gambar. Simple saja.....mak tak suka pembaziran....mak saya kat kenapa nak buang duit buat hiasan mewah-mewah....yang akhir sekali tidak digunakan. Hal ini tidak dipersetujui oleh beberapa orang jiran2 kat kampung....mereka mencebik melihat hiasan hantaran yang simple begini. Mereka datang hanya untuk cari bahan mengumpat. Bila lihat kerusi bersanding yang dihadiahkan oleh mak andam sebab adik saya ambil pakej.....mereka kata "ingatkan mereka nie alim sangat.....rupanya bersanding jugak'. Majlis persandingan tidak diadakan....kerusi tu hanya diletakkan bagi memudahkan adik saya ambil gambar....adik saya nie tak 'sihat' macam orang lain, dia tak boleh berdiri lama.


Ini adalah makanan kenduri yang kami hidangkan.

Mula-mula saya hendak buat udang goreng tepung disusun secara menegak pada nenas tapi akhirnya disusun begini sebab ketika siap goreng udang, jam dah pukul 11.45 pagi....tak ada masa nak hias cantik-cantik. Yang penting udang goreng tepung tu sedap....itu yang penting....anda boleh kutuk saya tak kreatif....saya tak kisah langsung.

Acar buah, sajian yang menjadi kegemaran orang maa kenduri siap mintak nak packing bawak balik. Ini kepakaran mak saya.....dulu dia meniaga acar buah.

Kari darat daging lembu......seekor lembu ditumbangkan pada hari ini. Semuanya dimasak gunai darat. Mak tak nak banyak jenis lauk. Malam sebelum kenduri, kami buat sup tulang....huhhhhh bestnya makan ramai-ramai bersama sanak saudara yang datang dari jauh.

Ikan patin masak tempoyak. Bekalan ikan patin segar diperolehi dari saudara pengantin lelaki yang mengusahakan perternakan ikan patin sangkar kat sungai Temerloh.

Ayam goreng berempah......ayam diperam pada hari jumaat lagi. Resepi adik perempuan saya. Dia yang menyediakan hidangan ini. Ini bukan untuk hidangan pengantin tapi ini adalah masakan kenduri....semua tetamu makan ayam goreng berempah ini.

Sambal bilis masak tempoyak. Disediakan awal oleh emak saya.

Ini pulak door gift untuk tetamu. Door gift nie disediakan oleh saya.

Sampul tisu nie ditempah dengan harga RM1 setiap satu. Disponsor oleh saya.

Didalam gift box tu dimasukkan juga sebiji muffin coklat chip. Muffin nie sedap sebab banyak coklat chip dimasukkan. Saya buat muffin nie seharian dari pagi sampai petang pada hari khamis....last-last sekali saya call ofismate mintak datang tolong untuk packing. Masukkan muffin dalam plastik.

Ya.....inilah nasib tangan saya bila terpaksa membasuh periuk belangga lepas kenduri. Nak buat macammana tak ada orang tolong kecuali kami adik beradik saja yang buat semua kerja.