Roti hangit

Ini kali pertama saya hendak membakar roti mengunakan oven nie. Selama nie oven nie duduk tersimpan dalam kotak. Sudah ada meja kerja maka senanglah saya hendak meroti.

Saya keluarkan kembali nota resepi kelas roti yang pernah saya ikuti dulu. Kali nie saya buat roti dengan mengunakan kaedah sponge dough. Memang jadi elok....tiada masalah dari proses menguli dan membentuk. Saya buat roti inti kelapa. Inti kelapa saya nampak agak gelab sikit sebab saya banyak masukkan gula merah.

Selepas 4 minit dalam oven, bahagian atas dah mula keperangan. Saya ikut resepi.....resepi kata bakar dengan suhu 200 C selama 12 minit. So saya setkan oven saya pada 200C dengan masa 12 minit. Saya masih belum 'serasi' dengan oven nie lagi. Masih baru.....wp dah beli lama.

Selepas 12 minit.....roti saya hangit. Rupanya suhu oven saya kena diturunkan kepada 150C supaya ia boleh masak dengan sempurna. Satu experimen untuk menserasikan diri dengan oven Fagor nie.

Yang nie bukan hangit sangat tapi roti coklat.....ini selepas saya adjust suhu dan panjangkan tempoh 12 minit kepada 20 minit. Resepi nantilah bila roti yang saya buat menjadi elok....barulah saya kongsikan resepi tu diblog nie.