Sumber: Nota kelas masakan
BakeWithYen
BAHAN-BAHAN
Bahan A
250gm
Butter
150gm majerin 300
100 gm majerin 307
(kalau tak de
gantikan dengan marjerin )
250gm icing sugar
Bahan B
1
biji kuning telur
Bahan C
260gm Corn Flour
260gm Plain
Flour/red rose flour or tepung gandum cap kunci
260gm custard
powder
Bahan D
150gm Dessicated coconut – bakar
dulu
Hiasan: Kuning telur, almond strip dan red
love
CARA-CARANYA
1. Putar bahan A sehingga sebati dan
masukkan bahan B
2. Ayak bahan C dan gaul bersama dengan bahan D
3.
Gaul hingga sebati dan rehatkan adunan selama 15 minit
4. Canai, terap
dan letak hiasan
5. Bakar pada suhu 150C selama 15 minit atau sehingga
masak
6. Apabila masak sejukkan dalam bekas kedap
udara
Nota:
- Untuk disapu atas biskut. 1 biji telur kuning +
1 biji telur putih + pewarna kuning sedikit
- tanpa baking powder, doh
kena lembut sikit
- Biskut yang diterap doh kena keras sikit
-
Biskut yg dibuat secara drip, doh kena lembik sikit
0 comments:
Post a Comment